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关于水分计与鹿皮绒手套是否防风的问题，可以分别进行解答。

水分计是一种测量物品含水率的仪器，其设计主要是为了测量和监控物品的水分含量，并没有防风的功能，水分计本身不防风。

至于鹿皮绒手套，虽然它们通常用于户外活动和冬季保暖，具有一定的防风性能，但并非专业的防风装备，其防风效果可能受到多种因素的影响，如手套的设计、材质、制造工艺等，虽然鹿皮绒手套可能具有一定的防风功能，但如果您需要专业的防风装备，可能还需要考虑其他更专业的选项。

水分计本身不防风，而鹿皮绒手套具有一定的防风功能但非专业防风装备。